Холодец
nadoba.ru
Формы, выполненные из высокопрочного жаропрочного силикона, выдерживают температуру от -40 до +230 °C. Такой широкий диапазон температур позволяет не только выпекать пироги и торты в духовке микроволновке, но и использовать формы для очень холодных блюд: холодца, заливного, мороженого и многого другого.
Формы для выпечки Alenka легко хранятся в сложенном виде, существенно экономя кухонное пространство. Складывайте, как хотите!)
fotostrana.ru
Экспресс-холодец - просто и бюджетно
Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.
Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без желатина, но для этого нужно брат...
fotostrana.ru
Домашняя варёная колбаса
Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки (я брала молоко)— 300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы
Приготовление:
1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. На прямоугольный кусок пищевой пл...