Пресс для чеснока
ok.ru
Греческий соус «Дзадзики».
Ингредиенты:
- Йогурт греческий - 500 г.
- Огурцы - 100 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Укроп - 3 веточки
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы натереть на крупной терке вместе со шкуркой.
Дать им постоять 10 минут и удалить из них выделившийся сок.
2. К огурцам выдавить через пресс чеснок и добавить оливковое масло - перемешать.
3. В огуречную смесь по частям добавлять йогурт, взбивая вилкой, добавить укроп.
4. Отрегу...
ok.ru
Цыплёнок "Табака"
Понадобится:
цыплёнок-бройлер 0,9-1,2 кг
топлёное или сливочное масло 50-80 г
чеснок 1 головка
аджика 1,5-2 ст. ложки
соль, смесь перцев
Рецепт:
Тушку хорошо моем, обсушиваем, разрезаем по грудке и распластываем. Переламываем суставы голеней и крылышек.
Тушку цыплёнка кладём в полиэтиленовый пакет, отбиваем молотком, чтобы распластанная тушка стала плоской.
Чеснок чистим, пропускаем через пресс и смешиваем с солью, перцем, аджикой.
Полученной смесью см...
vk.com
СОУСЫ К МЯСНЫМ БЛЮДАМ - Сохраните и обязательно попробуйте Первый вариант: «Из того что есть всегда дома» 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. кефира 1 ст.л. сметаны 2 зуб.чеснока щепотка красного перца щепотка чёр. перец пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик на ваш вкус травки Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс Второй вариант: «Чесночный» Готовим в блендере Кладем в чашку блендера: 2 яйца 2 столовые ложки соли чеснока / по вкусу/ чёрный и красный перец / по вкусу/ 1-2 ст.л.…
ovkuse.ru
МЕЛИТЗАНА - пюре из баклажанов из Греции !!! ** Баклажаны 1кг -средние молодые спелые -наколоть кожуру зубочисткой. В духовку на противень, до мягкости на 45мин. Затем очистить, размять мякоть. Добавим в пюре: лим/сок 1шт или уксус, лук 1шт, пресс/чеснок 1-2зуб, петрушка 2пуч, соль -перемешать. *Пюре на тарелку, полить олив/маслом, украсив зеленью и маслинами. *Восхищение эстетов и гурманов, хотя Греческая кухня проста и доступна !!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
vk.com
Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки Ингредиенты Продукты из расчета на 3 кг огурцов 3 кг - огурцы 100 г - чеснок 30 г - петрушка 200 г - сахар 3 ст.л. (с верхом) - соль 150 г - уксус (6-9%) раст.масло без запаха - по желанию лук - по желанию Как приготовить Огурцы порезать кружочками приблизительно 3мм. Петрушку мелко порезать. Чеснок выдавить через пресс. Добавить соль, сахар и уксус. Все перемешать и оставить на 12 часов. Огурцы дадут сок. Переложить в стерилизованные банки (я…
ok.ru
Крабовые рафаэлло
Ингредиенты:
Российский сыр 200 г
Крабовый палочки (замороженные) 4 шт
Чеснок дольки 2 зуб.
Майонез (чтоб масса получилась средней густоты)
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.
Крабовые палочки, натереть на мелкой терке.
Из сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой стружке.
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
Подгруженный файл
Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...
Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе - 2 красные луковицы - 1 красный перец - 1 желтый перец - пучок зеленого лука - 0,5 кочана китайской капусты
Для заправки: - 2 столовые ложки сметаны - 1 столовая ложка готовой горчицы - 1 зубчик чеснока (через пресс) - соль, перец по вкусу
Все перемешать и заправка готова
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!
fotostrana.ru
РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!